Le gluten se trouve dans les céréales
: le blé, l'avoine, l'orge et le seigle. On les trouve généralement dans ces
aliments : pain, farine, biscuits, pâtisseries, pâtes, ...
De plus en plus de personnes adoptent
un régime sans gluten afin de retrouver une bonne hygiène alimentaire, pour
soigner la maladie coeliaque ou des allergies alimentaires.
Le
gluten est un mélange de protéines qui se trouve dans la plupart des céréales.
Voici
deux sites qui proposent la vente de produits sans gluten : www.gourmetsansgene.com propose plus
de 400 aliments sans gluten à prix discount et www.exquidia.com vent des produits bio sans
gluten.
Pour
avoir de plus amples informations et des conseils sur l’alimentation sans
gluten, allez visiter le site www.gerble.fr.
